Aricha

Aricha

Aricha befindet sich in 1900 M.A.S.L, näher an der Stadt Yirgacheffe in Gedeo, Äthipien. Die Gegend ist bekannt für Kaffees mit blumigen und zitrusgetriebenen Charakter. Diese spezielle Station kauft Kirschen von etwa 750 Bauern, die sich alle in der Gegend befinden. Ihre Farmen sind durchschnittlich zwei Hektar groß und liegen zwischen 1900 und 2100 M.A.S.L.. Die Lage dieser Waschstation liegt in der Nähe des Flusses und der Kleinbauern, was bedeutet, dass kein Landwirt seine Kirschen länger als 40 Minuten transportieren muss, bevor er die Station erreicht.

Unser Aricha ist sehr komplex und süß wie kandierte Früchte. Er hat Noten von Süßigkeiten wie Bubblegum oder Candis. Man findet eine sehr gute Balance zwischen den fruchtigen und floralen Aromen, die den so leckeren Geschmack bilden, der spritzigen Säure, die an Apfelsaft erinnert, und dem vollmündigen Körper, der für Schwere sorgt. All diese Komponenten ergeben ein sehr angenehmes Mundgefühl. Pure Harmonie als Ergebnis.